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*餐廳名稱:橘色涮涮屋
*官方網站:http://www.orangeshabu.com.tw/
*訂位專線:
一館大安店(02)27761658
二館仁愛店(02)27710181
*店家地址:
*店家地址:
一館大安店:臺北市大安路一段135號B1
二館仁愛店:臺北市仁愛路四段29-2號
*營業時間:
一館大安店am11:30~pm11:00
*營業時間:
一館大安店am11:30~pm11:00
二館仁愛店pm06:00~am02:00
*店家簡介:(資料取自官方網站)
涮涮屋是一家由長期旅居美國並從事專業餐飲的『SCOTT袁』歷經多年規劃,斥資仟萬的頂級涮涮鍋餐廳,老闆本身即是對用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究之人。因為對涮涮鍋的偏好,再加上台灣找不到要求的水平,老闆即產生開站的念頭。並以顧客導向、優雅空間、鮮活食材、專業客服等四大理念籌劃『橘色』,打造出一個頂級的涮涮鍋餐廳,以饗同好。
*店家簡介:(資料取自官方網站)
涮涮屋是一家由長期旅居美國並從事專業餐飲的『SCOTT袁』歷經多年規劃,斥資仟萬的頂級涮涮鍋餐廳,老闆本身即是對用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究之人。因為對涮涮鍋的偏好,再加上台灣找不到要求的水平,老闆即產生開站的念頭。並以顧客導向、優雅空間、鮮活食材、專業客服等四大理念籌劃『橘色』,打造出一個頂級的涮涮鍋餐廳,以饗同好。
因為公司聚餐才有幸到這家貴鬆鬆的火鍋店,
基本上是以套餐的形式點菜,每人價位至少800元以上,
如果點到龍蝦大餐,一個人可是3600多塊的,
以台灣處處都充斥著平價火鍋來看,這家真的是高級火鍋料理啊~
不過最令我匪夷所思的是,客人還是很多啊!台灣人真的很重視美食!
點套餐每個人都有一份蔬菜類,照片中是兩人份,但是這份量真的是太太太多了。
可是我覺得貴就是有道理,因為他的食材真的很鮮甜,和外面平價店比起來真的好吃很多!
尤其是玉米!一定要吃玉米!超脆超甜的!
和風生菜沙拉看起來賣相也不錯,
這個不是我點的,所以無法評價。
和風番茄沙拉一共有四顆番茄,還去皮唷!
搭配有點清爽的和風醬,其實還滿好吃的。
肉片就比較慢上來了,前面其實有一些小菜類我沒照下來,
以下照片這是一人份唷!一人份!是不是很大盤!
這樣美的色澤和紋路看了真讓人食指大動啊!豬肉片的評價很高,
而且也比較便宜,我們同事都說比牛肉好吃耶,其實我也覺得豬肉很嫩很好吃,
明明豬肉比較便宜啊~奇怪~
反正點豬肉料理不會錯啦~
我點的是澳洲和牛,其實也滿大一盤的,但是比起豬肉怎麼感覺少一點點,
和牛的部分也算不錯,不是不好吃,但比較沒那麼驚艷,這一份套餐我記得也要1300多塊喔~
餐後的百香果可以去油解膩,但是怕酸的人好像就不太適合吃了吼!
最後還有甜點,可以選要布丁還是蓮子湯之類的,
不過最後的最後還有一個重頭戲,就是稀飯!!!!
我忘了照下來,但是真的很好玩,
服務生把剩下的火鍋湯的料撈起來後,倒入米飯下去,加一些小配料,
就變成一鍋非常營養,感覺熱量很高的稀飯!
我們都覺得很好吃!因為湯本身已經吸收所有食材的鮮甜了,
但是大家已經飽死了,所以每人吃一小碗就很撐,
鍋子裡還有一大堆稀飯就只好讓服務生去處理掉了,有點可惜~
不過可想而知這種超營養稀飯還是別吃太多的好XDD
總之,橘色火鍋我認為是貴得有道理的店,
對於要請貴賓、或是難得節日聚餐,倒是滿適合的,
店內裝潢也很氣派,也有包廂,不會被其他客人打擾,整個吃飯過程都很慢條斯理呢!
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